Wie Weizen nur Geiler

Unser neues Dinkelprojekt geht in die Endphase. Unter dem Motto „echt lokal“ bauen wir den Dinkel auf den Feldern von Stefan Löcker jetzt in Ochtrup auf besten Böden mit ausgereiften Fruchtfolgen an. Mit Hilfe des Mühlenbetriebs Sendker, ein Speziallist für hochwertige Getreideprodukte, wird es uns gelingen, unter dem Gesichtspunkt einer nachhaltigen und konzentrierten Produktionskette, bald unsere Dinkelprodukte mit 100% Ochtruper Dinkel herzustellen. Wieder ein Schritt in die Richtung „echt lokal“, „echt VOSS“.